牛一頭家　新橋

香槟酒

・路易丝·波默里皇家干型香槟

路易·波默里皇家干型香槟

尽情享受这绝妙的搭配，气泡将熟成肉的浓郁风味衬托得更加突出。

开胃菜

・韩式炸豆腐

“开胃菜”

·什锦Namul

《新鲜蔬菜》

·Cho Gegsalada

冷菜

・Tankuro 和牛鞑靼

・白腩刺身

盐烤食品

・花崎厚切咸舌

・北海道白老和牛裙边牛排

・最上等的夏多布里昂牛排

《珍稀剪辑》

・今日稀有肉品（2种）

烤肉配酱汁

・炭黑和牛三筋

・短黑和牛大腿内侧肉

“刨丝白萝卜配柚子醋”

・短毛黑和牛牛肉 Koune

・黑短和牛 Marushin

“一顿饭”

・和牛尾素面

“甜蜜”

·安宁豆腐