牛一頭家　新橋

香檳酒

・路易絲‧波默里皇家乾香檳

路易波默里皇家乾香檳

盡情享受這絕妙的搭配，氣泡將熟成肉的濃鬱風味襯托得更加突出。

開胃菜

・韓式炸豆腐

“開胃菜”

·什錦Namul

《新鮮蔬菜》

·Cho Gegsalada

冷菜

・Tankuro 和牛韃靼

・白腩刺身

鹽烤食品

・花崎厚切鹹舌

・北海道白老和牛裙邊牛排

・最上等的夏多布里昂牛排

《珍稀剪輯》

・今日稀有肉品（2種）

烤肉配醬汁

・炭黑和牛三筋

・短黑和牛大腿內側肉

“刨絲白蘿蔔配柚子醋”

・短毛黑和牛牛肉 Koune

・黑短和牛 Marushin

“一頓飯”

・和牛尾素面

“甜蜜”

·安寧豆腐