【短黒和牛堪能コース】 自然交配にこだわり国内流通量1%都内で味わえるのは当店のみ！
8,900円(税込)
- 13品
- 3～13名
都内で味わえるのは当店だけ！福島県二本松市の牧場から一頭仕入れています。赤身の多い日本短角牛の雌牛×霜降りの黒毛和牛の雄牛から生まれた牛が短黒牛です。自然交配にこだわっているため、月の生産頭数は数頭ほど。日本国内で見ても1%ほどしか出回っていないと言われる希少な和牛をご堪能下さい。
コースメニュー
《先付け》
・韓国風揚げ出し豆腐
《前菜》
・キムチ盛り合わせ
・ナムル盛り合わせ
《鮮菜》
・チョレギサラダ
《冷菜料理》
・白センマイのお刺身
《塩焼物》
・熟成特上タン
・福島県短黒和牛ブリスケ
・福島県短黒和牛本日の厳選赤身3種
《お椀》
・和牛テールスープ
《タレ焼物》
・北海道産白老和牛 特撰サガリ
・福島県短黒和牛本日の厳選タレ焼肉三種
《タレのお供》
・白いご飯~秋田県産淡雪こまち~
《甘味》
・杏仁豆腐
- 予約可能時間
- 16:00～21:30
- 予約可能曜日
- 月～土・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日15時まで
2025/03/05 更新
